hozzávalók:
80 dkg liszt
30 dkg p .cukor
2 teáskanál szódabikarbona
2 deci méz
12 dkg vaj
3 tojás
csipet só
2 kanál kakaó.. de elhagyható csak ettől szebb barnásabb lesz ha nem teszünk bele akkor világosabb marad a sütink.
kb fél deci tej ha nem akarna összeállni a tészta
vagy mézeskalács füszerkeverék egy zacskóval
vagy saját magunktól füszerezzük mint ahogy én is tettem... 1-2 kanálnyi... őrölt fahéj,őrölt szegfűszeg,reszelt narancshéj, kevés gyömbér
összegyurjuk és pár órára hűtőbe tesszük vagy egész éjszakára.
majd fél centi vastagságúra kinyujtjuk és bármilyen formázóval kiszúrjuk.
10-15 perc alatt kisülnek
sütés után még a tepsiben megkenjük tojásfehérjével ettől szép fényes lesz, majd hagyjuk megszáradni
ezután diszithetjük cukormázzal
1 vagy 2 tojásfehérje
kb.20-30 dkg pcukor
attol függ mekkora volt a tojásunk annyi porcukorral felhabositva hogy kemény tejföl szerü legyen az állaga vagyis ha kiemelünk belöle ne csöpögjön.
ezt egy tüvel kiszurt nyomozsákba tesszük és rajzolunk vele
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése