Oldalak

Digital clock

A következő címkéjű bejegyzések mutatása: csokik-bonbonok. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: csokik-bonbonok. Összes bejegyzés megjelenítése

2015. február 28., szombat

Omlós vajkaramella

hozzávalók:
50 deka cukor
5 deci tejszin, lehet műanyag is(növényi)  ha valakinek az van otthon 
10 deka vaj. 
ezt az egészet feltesszük egyszerre főni
kavargassuk de vigyázzunk mert egy idő után puttyog, lövöldözik, tehát óvatosan
kb 40 perc után .......
....kezd el szinesedni, ilyenkor már elég sűrű is kezd lenni
lassan ki is önthetjük egy kivajazott tálcára, és megvárjuk amig kihül
aztán jo étvágyat hozzá! :)

2014. október 1., szerda

Hamis marcipán csoki

Hozzávalók:
1 dl tej
35 dkg cukor
10 dkg finomliszt
10 dkg rétesliszt
12,5 dkg vaj/margarin
2 tk átlátszó mandulaaroma
gyúráshoz:
porcukor és keményítő kb. fele-fele arányban


2012. november 23., péntek

Diós -mazsolás- narancsos szaloncukor

  • 20 dkg dió
  • 50 dkg mazsola
  • narancs reszelt héja
  • 1 narancs leve
  • 1kiskanál fahéj
  • ha hignak találnánk akkor vagy őrölt kekszet vagy kókuszt adjunk hozzá
  • 30 dkg étcsokoládé a bevonáshoz (min. 60%-os)
összeállitjuk a masszát kiformázzuk hűtjük és másnapig hagyjuk szikkadni majd csokiba mártogatjuk de csakis normál táblás csoki ami legalább 50-60 % os mert a tortabevonó lágy lesz és olvadós 

2012. október 30., kedd

Kokuszos szaloncukor


hozzávalók:
20 dkg kokusz
20dkg porcukor
egy evökanál zselatin
2evökanál vizben felolvaszta nem fözve!
1 kanál vaj vagy margarin
én tettem még bele rozsaszirupot is de akinek nincs nyugodtan jo nélküle is
 jol összegyurjuk a masszát ha nem áll még össze akkor kanalanként adagoljunk hozzá még vizet.
ha összeáll a massza formázzuk szaloncukor formára és tegyük be hütőbe, ha gyorsan akarjuk enni  akkor fagyasztoba is nyugodtan lehet
addig olvasszunk meg 2 tábla csokit én a Lidl be szoktam venni 45% os csokit ... vagy tortabevonót kb 20 dkg ot és a megkeményedett kokuszokat hustűre szúrva mártogatom a csokiba , mindenképpen folpackra tegyük le a már csokis szaloncukrokat mert ha hozzá ragad könnyen lejön rola, ha nem használunk folpackot akkor a fele szaloncukor rá fog ragadni a tányérra vagy amire tettük.