Oldalak

Digital clock

A következő címkéjű bejegyzések mutatása: krémek. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: krémek. Összes bejegyzés megjelenítése

2013. december 9., hétfő

Citromkrém.. Lemon Curd

Hónapok óta szemezek ezzel a krémmel, több bloggertől láttam ahogy elkészítik és rakják fel róla a képeket.
Nem bírtam tovább és megcsináltam, nem bántam meg, azaz de... azóta állandóan a hűtőt nyitogatom és ott kuncsorgok hogy enni kéne belőle :)) 

hozzávalók: 
3 citrom
10-15 deka cukor
10-15 deka vaj vagy margarin
 A 3 tojást felütjük egy kis lábasba
hozzáadjuk a cukrot, vajat
belereszeljük a citromok héját és utána a kinyomott levét.
Feltesszük a tűzre közepes vagy takarék lángra és elkezdjük sűrűre főzni de vigyázva hogy össze ne kapja a tojást, állandóan kevergessük
5-10 perc. 
Ha kész átöntjük egy kis üvegbe és hűtőben tároljuk.
Állítólag hetekig eláll..nem nálam az biztos..:))
bármilyen kalácshoz vagy kekszekhez jó, de akár sütemény tölteléknek is vagy akár egy süti tetejének.
jó étvágyat!

2012. június 26., kedd

Gyümölcsös pohárkrém

miböl van?
aljában ribizli
rá 3 kanál tejberizs amit tojáhhabbal lazitottam és még benne is van ribizli
majd málnakrém, amit egy kis cukorral összepépesittettem,
aztán egy réteg tejszinpuding ezt is habositottam tojásfehérje habbal
majd tetejét málnával és csokival diszitettem.