Oldalak

Digital clock

2014. október 1., szerda

Mikrós piskóta

recept 20-21 cm es műanyag tálhoz 

3 tojás
7 kanál cukor
habosra kavarva,
 majd hozzáadva 2 evőkanál olajat, 6 evőkanál vizet,
11 evőkanál lisztet  
és egy csomag sütőport
vagy kizsirozzuk- lisztezzük a kis tálat vagy sütőpapirt vágunk bele 
és mehet a mikróba
 7 percre
 Ha esetleg még kicsit ragacsos lenne nyugodtan vissza lehet tenni fél percekre
 nem fog összeesni a piskótánk!!
Aztán izlés szerint tölthetjük ahogy szeretnénk, persze ha nagyobb magasabb tortát szeretnénk akkor megsütjük mégegyszer ezt az adagot, nálam mindig 2x3 tojásból készülnek a 22 cm es  torták 
Ha kakaósat szeretnénk sütni ,akkor egy kanál kakaót adunk hozzá és egy kanál liszttel kevesebbet.

Hamis marcipán csoki

Hozzávalók:
1 dl tej
35 dkg cukor
10 dkg finomliszt
10 dkg rétesliszt
12,5 dkg vaj/margarin
2 tk átlátszó mandulaaroma
gyúráshoz:
porcukor és keményítő kb. fele-fele arányban


Sörkifli


Hozzávalók:
1 kg liszt
1,5 evökanál só (kisebb)
6dl tej
bele 7,5 dkg élesztő
2dl olaj

plusz egy kocka ráma tölteléknek

Az élesztőt felfuttatjuk pici cukorral a tej felében ,
 majd hozzá adunk mindent a liszthez és jól összegyúrjuk a tésztát,
félórát hagyjuk pihenni, kelni.
 majd 5-6 gombócba szedjük és egyenként a gombócokat kerekké nyújtjuk 
 pizzavágóval cikkekre vagdossuk, 8-10 cikkre és minden cikkbe teszünk egy mokkáskanálnyi margarint, 
feltekerjük kifliknek , zsirozott tepsibe rakjuk, tojással  megkenjük 
tehetünk rá reszelt sajtot, szezámmagot, köményt. pirulásig sütjük.
Jó étvágyat!! 

Marcipán-csoki alkalmi torta


Fekete erdő torta


Hordó torta (csokis)


Narancsos csokitorta 2