Oldalak

Digital clock

2012. július 13., péntek

Paradicsomos bazsalikomos spagetti

hozzávalók:
ami volt itthon minden :)
na jó nem egészen.....

1cs spagetti . természetesen ki hány főre főzi vagy félcsomag vagy egész 2-4 főre ez az adag kb 4 főre szól
1 nagy fej hagyma
2 sárgarépa
20 dkg párizsi vagy bármilyen felvágott kockára vágva
kb 2 nagyobb szelet füstölt szalonna
bazsalikom kakukkfű paradicsom süritmény vagy egészparadicsom kb 4 darab
só, bors, fokhagyma izlés szerint..

a kockára vágott szalonnát átsütjük majd mikor már látjuk ohgy majdnem kisütöttük belerakjuk a párizsit és összesütjük öket, félretesszük

a kockára vágott hagymát kb 1 deci olajon fonnyasztjuk avagy dinszteljük majd hozzáadjuk a nokedliszaggatón lereszelt sárgarépát és együtt fonnyasztjuk tovább vizet adunk hozzá kb 1 decit majd bele a paradicsomot és füszereket megkóstoljuk kb 10 perc mulva és ha már nem érezzük a répát nagyon nyersnek beleöntjük a szalonnás cuccot ugy ahogy van zsirral együtt és összerottyantjuk igy is .
jénai tálba vagy bármilyen tepsibe öntjük a tésztát  sajtot reszelünk rá bármilyet ,összesütjük kb félora és ehetjük is :)

2012. július 3., kedd

Citromos-ribizlis krémes

jujj de homályos lett a 2ik kép :S már mindegy itthagyom :))
 hozzávalók:
40 deka liszt 
15 deka cukor
csipet só
1 tojás
10 deka margarin
1 sütöpor
2 deci tejben 2 deka élesztö felfuttatva
ezt az egészet jol összegyurjuk ha kiván még tejet adhatunk hozzá
és zsirozott tepsi hátán megsütünk 2 lapot

kb fél liter tejböl 4-5 kanál grizzel keményebb tejbegrizt főzünk izlés szerint izesitve vaniliával cukorral citromhéjjal
majd egy margarint kikavarunk porcukorral ,hozzáadjuk a kihült grizt és jol összehabositjuk öket közben hozzáadunk 2 citrom kicsavart levét
 ezzel a krémmel töltjük a két lapot meg, ugy hogy ..
1 lap 1krém 1 lap és a teteje is krém 
közben én megkentem a lapokat ribizlilekvárral de nemszükséges
és a tetejére reszelt csokit vagy tortadarát teszünk -- jol lehütjük, kicsit várni kell hogy puhuljon de csak 2-3 órát 
jo étvágyat!!