Oldalak

Digital clock

A következő címkéjű bejegyzések mutatása: tészták. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: tészták. Összes bejegyzés megjelenítése

2013. július 10., szerda

Vargabéles


hozzávalók:
25 deka cérnametélt kifőzve
1 csomag réteslap
70 deka túró,
 tojással, cukorral, citromhéjjal egyénileg ízesítve, 
majd ha kicsit meghült a tészta akkor belekeverni a túróba
tepsi kiolajoz
3 réteslap egyenként olajozva beletesz
majd rákenni a túrót,
aztán befedni a maradék réteslapokkal amiket szintén egyesével megolajozunk, kb félórát sütjük, amig nem pirosodik a teteje, 
kihütjük, szeleteljük, porcukrozzuk.

JO ÉTVÁGYAT! :)


2012. július 13., péntek

Paradicsomos bazsalikomos spagetti

hozzávalók:
ami volt itthon minden :)
na jó nem egészen.....

1cs spagetti . természetesen ki hány főre főzi vagy félcsomag vagy egész 2-4 főre ez az adag kb 4 főre szól
1 nagy fej hagyma
2 sárgarépa
20 dkg párizsi vagy bármilyen felvágott kockára vágva
kb 2 nagyobb szelet füstölt szalonna
bazsalikom kakukkfű paradicsom süritmény vagy egészparadicsom kb 4 darab
só, bors, fokhagyma izlés szerint..

a kockára vágott szalonnát átsütjük majd mikor már látjuk ohgy majdnem kisütöttük belerakjuk a párizsit és összesütjük öket, félretesszük

a kockára vágott hagymát kb 1 deci olajon fonnyasztjuk avagy dinszteljük majd hozzáadjuk a nokedliszaggatón lereszelt sárgarépát és együtt fonnyasztjuk tovább vizet adunk hozzá kb 1 decit majd bele a paradicsomot és füszereket megkóstoljuk kb 10 perc mulva és ha már nem érezzük a répát nagyon nyersnek beleöntjük a szalonnás cuccot ugy ahogy van zsirral együtt és összerottyantjuk igy is .
jénai tálba vagy bármilyen tepsibe öntjük a tésztát  sajtot reszelünk rá bármilyet ,összesütjük kb félora és ehetjük is :)

2012. május 16., szerda

krumplis tészta fokhagymásan

hozzávalók:
kb fél kilo krumpli megfözve
1 cs fodros metélt vagy kocka megfözve
 egy nagyobb lábasba olajat öntünk és belenyomunk vagy 3-4 gerezd fokhagymát , átforgatjuk de vigyázzunk hogy meg ne égjen
majd az áttört krumplit hozzáadagoljuk és egy kicsit átpiritjuk benne a krumplit majd hozzáadjuk a megfött tésztát és igy is lepiritjuk egy kicsit.
ha akarjuk tejföllel ehetjük.. mi igy szeretjük és savanyusággal :)
 jo étvágyat!!